Sanryu

從砂町銀座商店街往丸八通方向稍作轉折，北砂一隅坐落著長年陪伴街坊日常餐食的蕎麥處「三隆」。店內流露著昔日質樸沉穩的氣息，背景傳來電視節目的聲響，即使一個人前來也能自在入座，靜靜享用一頓無拘無束的餐點。

麵食與小丼飯的飽足搭配，暖心熱湯裡的豐富配料

菜單的中流砥柱，首推以森蕎麥麵、狸貓蕎麥麵（炸麵衣蕎麥麵）、天婦羅竹籠蕎麥麵等搭配迷你炸豬排丼或迷你咖哩飯的豐富組合。炸麵衣的香氣融入清雅醬汁的狸貓蕎麥麵，再配上一碗份量剛好的小丼飯，總能在午間俐落地填飽肚皮。熱氣騰騰的雞蛋鍋燒烏龍麵亦頗受好評，額外加一份麻糬，讓整鍋配料豐盛的湯麵在滾燙之中慢慢煨煮入味，是十分踏實而豐美的選擇。

延伸自蕎麥處的豐富面貌：從中華麵到單點下酒菜

雖說是傳統蕎麥店，這裡的菜色廣度卻延伸至中華拉麵、五目餛飩麵乃至味噌拉麵等麵食與各式單點料理。其味噌拉麵以白味噌的溫潤甘醇融入芝麻油香氣的湯頭，搭配細直麵條，口感扎實，亦可配合顧客需求調整成較有嚼勁的硬麵。若是想把這裡當作下酒小聚的居酒屋，先點上一份味噌滷大腸或日式炸雞塊，斟上一杯中瓶啤酒或檸檬沙瓦潤潤喉，最後再點一碗麵食作結，別有一番老派市井的愜意情調。

店家除週三公休外，自11:00一路營業至20:00，中途不休息，無論是較晚的午餐或是提早享用的晚餐都能安心倚賴。店內付款僅限現金，造訪時請備妥零錢與鈔票。